由于冠狀病毒的爆發(fā)，進口商爭相囤積作為主食的大米，而出口商則限制了裝運，導致大米價格達到7年來的最高水平。
根據泰國大米出口商協(xié)會（Thai Rice Exporters Association）的數據，從3月25日至4月1日，損耗率5%的白米的價格（行業(yè)基準）上漲了12%。據路透社的數據，大米價格目前是2013年4月下旬以來的最高價。
漲價原因是人們預計泰國大米的需求將上升。目前其鄰國印度和越南都面臨出口中斷，而亞洲占世界大米供應量的90%，消費量也相等。
對那些依賴進口大米的國家來說，在疫情摧毀經濟、侵蝕購買力的同時，也增加了財政負擔。例如，在尼日利亞，在3月的最后四天時間里，零售市場的大米價格就飆升了30%以上。
路透社援引行業(yè)官員的話報道，在印度，大米貿易商已停止簽署新的出口合同，原因是勞動力短缺和后勤中斷阻礙了現有合同的交付。越南政府同時也限制了出口。
甚至在三月份的峰值之前，由于泰國嚴重干旱以及亞洲和非洲進口商的強勁需求，大米價格已在2019年末開始上漲。泰國是僅次于印度和越南之后的世界第二大出口國。
非營利組織國際馬鈴薯中心駐亞洲區(qū)域主任Samarendu Mohanty表示，盡管預期今年收成強勁，稻米和小麥的結轉庫存都創(chuàng)歷史新高，但價格仍在上漲。
泰國大米出口商協(xié)會在一份每周報告中保證說，大米庫存充足，但承認由于柬埔寨全國范圍的封鎖，柬埔寨工人返回家園，在病毒爆發(fā)期間難以找到勞動力。
Mohanty在博客文章中說，這可能會使季節(jié)性農業(yè)活動變得困難，并影響未來的收成。
他上周寫道：“與其他部門不同，由于嚴格的播種和收獲日歷，農業(yè)受到鎖定時間而不是持續(xù)時間的嚴重影響，” “如果錯過了播種季節(jié)，則整個季節(jié)、或全年，都將沒有收成�！�
他補充說，北美、歐洲和中國現在面臨勞動力短缺和春季種植供應線中斷的問題，“如果他們錯過了播種期，他們今年將只收一季�！�
在世界其他地區(qū)，例如印度和其他南亞國家，現在是冬季作物的收割期，例如小麥、馬鈴薯、棉花以及一些水果和蔬菜。農民需要農民工來操作機械并執(zhí)行其他手動工作，例如農產品裝載和卸貨。
國際谷物理事會在最近的一份報告中說：“盡管近幾周某些商品的進口有所增加，但據報道，由于運輸限制和檢疫措施的普及，仍帶來了物流方面的挑戰(zhàn)。” 它還承認近期特別是大米和小麥類食品的需求正在急劇上升。
可以確定的是，雖然全球糧食供應不會很快耗盡，但人們對政策制定者能否在正確的時間、以正確的價格把糧食送到正確的地方越來越感到焦慮。
“沒有冠狀病毒，就不會有任何問題，”荷蘭合作銀行農產品研究主管Stefan Vogel表示，“人們開始擔心供應鏈�！�
目前，宏觀經濟中的大多數價格指標都在朝著不同的方向發(fā)展。隨著疫情導致企業(yè)倒閉、失業(yè)加劇、石油市場崩盤，人們對通縮感到擔憂。事實上，上個月全球食品價格的一項指標大幅下降，主要是能源價格暴跌的連鎖反應，這削弱了對糖等可制成生物燃料的作物的需求。
雖然全球谷物庫存多年來一直充足，但對病毒的反應正在釋放連鎖反應，使主食更難到達需要的地方，從而推動價格上漲。與此同時，由于人們盡可能多地呆在家里，食品柜里的食品需求激增。
包括俄羅斯、哈薩克斯坦和越南在內的一些國家正在采取行動，通過限制全球依賴的出口來確保國內供應，這加大了壓力。
小麥價格走向高位
不僅是大米，小麥的價格最近也有所上漲。小麥價格在3月下半月上漲了約15%，這歸因于消費者的恐慌性購買以及北美和歐洲禁售引起的農作物擔憂。
芝加哥交易所的基準小麥期貨今年早些時候受到了冠狀病毒爆發(fā)的影響，但自3月中旬以來有所上漲。
惠譽在本周的一份報告中表示，未來幾周大米和小麥價格仍將保持。其表示：“由于Covid-19大流行對需求和貿易的影響以及主要生產國天氣惡劣的后果（東南亞和澳大利亞的嚴重干旱），目前供應正在收緊。”
惠譽指出，盡管目前小麥和大米的絕對價格與歷史平均水平相比較低，但仍比去年同期高得多。
它補充：“這意味著食品價格通脹將在2020年進一步加速，雖然這一情況已從2019年開始持續(xù)，當時非洲豬瘟的爆發(fā)導致肉類價格持續(xù)上漲。”
目前，食品工業(yè)協(xié)會和組織正在敦促各國保持貿易開放。
Mohanty說：“不能在這個艱難時期責怪各國確保其國內糧食安全，但各國在采取不必要的政策措施時可能要格外小心，這可能會引起市場恐慌�！薄案鲊鴳撘庾R到，倉儲中有足夠的谷物來養(yǎng)活全世界四個多月。但是，如果各國開展貿易限制，這些谷物將毫無用處�！�
來源：環(huán)球外匯網
